ФЭНДОМ


Пышечная

Пы́шечная (или по́нчиковая) — заведение общественного питания, разновидность закусочной, в которой подают пончики, или по-петербуржски «пышки», а также горячие напитки. Пончиковые существуют с 1930-х годов по странам бывшего СССР и в современной России, в частности. Пышечные — традиционные заведения Санкт-Петербурга, пользующиеся популярностью у горожан и туристов, являясь достопримечательностью города.

Слово «пышечная» присуще петербургскому говору и применяется к предприятиям общественного питания Санкт-Петербурга, специализирующимся на пышках. В городе работают как пышечные, пришедшие из советского времени и Ленинграда (с классической «советской» обстановкой), так и новые, открытые уже в постсоветское время.

В Москве заведения общепита, где изготовляют и продают пончики называются пончиковыми. Пончиковые работают с 1950-х годов. Например, пончиковая у дворца «Останкино», которая открыта в 1952 году и существует по сей день.

Желябова. 25..jpg

Содержание

  • 1. Где найти
  • 2. Самая старая пышечная в Санкт-Петербурге

Где найти

Кафе-пышечные можно найти в разных районах города, как в полуподвальных помещениях (характерно для советских заведений), так и в крупных торговых центрах.

Самая старая пышечная в Санкт-Петербурге

Пышечная «Желябова 25»

Самая старая из сохранившихся пышечных называется «Желябова 25» (находится на улице Большая Конюшенная; создана в 1958 г.). В 2008 году администрация города внесла эту пышечную в «Красную книгу памятных мест Петербурга», в которую включены объекты, находящиеся в центре города, значимость которых «бесспорна». По заверениям губернатораВ. И. Матвиенко, функция объектов из этого списка не может быть изменена..

Обнаружено использование расширения AdBlock.


Викия — это свободный ресурс, который существует и развивается за счёт рекламы. Для блокирующих рекламу пользователей мы предоставляем модифицированную версию сайта.

Викия не будет доступна для последующих модификаций. Если вы желаете продолжать работать со страницей, то, пожалуйста, отключите расширение для блокировки рекламы.

Также на ФЭНДОМЕ

Случайная вики